|
Afyon, haşhaş üretiminde önemli bir yere sahiptir. Afyonkarahisar, gastronomi şehri olarak bilinmektedir. Afyon’a ait özel ürünlerden biri de mavi haşhaştır. Mavi haşhaş özel olarak Afyon’da üretilmektedir. Tatlılarda ve salatalarda kullanılan mavi haşhaş aynı zamanda baharat olarak yemeklerde de kullanılmaktadır. Haşhaş üretimi, satışı ve kullanımı Afyon’da fazladır. Üretilen haşhaş özel paketler halinde tüketiciye ulaştırılır.
|